美養レシピ

美養レシピ

2016年12月の記事一覧

12月と言えば年越しそばですね。蕎麦は、レジスタントプロテインと呼ばれる腸内フローラの改善に役立つアミノ酸や、抗酸化力の強いルチンというポリフェノールが含まれ和のスーパーフードともいえる食材...

宴会が多くなる12月、そろそろ胃腸が疲れてきたと感じている方も多いのではないでしょうか。外食が続くと、どうしても味の濃いものや脂っこいもの、アルコールも多くなってしまいますよね。普段と違う食...

クリスマスや忘年会など、12月はお酒を飲むことが多くなる季節ですね。美味しく楽しいひと時に、ついつい飲み過ぎてしまった......なんてこともありますよね。翌日にアルコールを残さないためには...

冬は、蕪や大根が美味しい季節ですね。どちらも消化酵素が含まれているため、一緒に食べたものの消化を助け、胃もたれや消化不良を和らげる働きが期待できる胃腸にやさしい野菜です。とくに、これからの宴...

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