冷たくても冷え取りに！？夏はダッタンそば茶でケア

夏は、ついつい冷たい飲みものに手が伸びてしまいますよね。みなさん、どんなお茶を冷蔵庫に常備していますか？毎日飲むお茶で、夏冷えやシミの予防になるなら一石二鳥ですよね。夏の紫外線や冷え対策には、ポリフェノールたっぷりの「ダッタンそば茶」がおすすめです。

■ダッタンそば茶で夏冷え＆シミ対策に！

(1)ダッタンそば茶はダブルで冷え取り

ダッタンそばは、血管の健康を守るポリフェノール「ルチン」が通常の蕎麦の100倍も含まれていると言われています。また、ダッタンそばの実を焙煎する際に生れる「アルキピラジン」という成分にも血液をサラサラに保ち血流を改善する働きがあり、ルチンとダブルで血流をサポートし、夏冷えをケアします。

(2)シミ対策にも

ダッタンそば茶に含まれるシス・ウンベル酸は、通常のそば茶には殆ど含まれず、ダッタンそば茶に多く含まれる成分です。シミの元となるメラニンを生成するチロシナーゼの活性を抑える働きがありますから、シミ対策に◎。

■ダッタンそば茶の寒天ゼリー

＜材料＞

ダッタンそば茶　1L

（水1Lに対し、ダッタンそば茶15ｇが目安）

糸寒天　5ｇ

ハチミツ　大さじ1

＜作り方＞

1.寒天は、水に戻しておきます。

2.鍋にダッタンそば茶を作り、ハチミツを加え寒天を煮溶かし、冷蔵庫で冷やし固めます。

3お好みでハチミツや黒蜜をかけて出来上がり。煮出したダッタンそば茶も添えて食べましょう。

そのまま飲んでも、デザートにしても美味しいダッタンそば茶。この夏は、ダッタンそば茶を常備してみてはいかがでしょうか。